杜康酒是純糧食酒。杜康酒屬于濃香型白酒,采用小麥采曲、中高溫混合使用,并選用糯高粱作為釀造原料,以"香泥封窖,低溫入池,長時間發酵,混蒸續槽,量質摘酒,分批貯存,陳釀酯化,精心調配"等技術釀造而成。
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酒廠地址:河南省洛陽市汝陽縣蔡店鄉杜康村杜康酒廠